Site Rengi

BilgiliUsta.com | Aradığınız Her Bilginin Adresi.

Tükürük Nedir, Bileşimi ve Vazifeleri Nelerdir?

  • 24 Nisan 2021
  • Tükürük Nedir, Bileşimi ve Vazifeleri Nelerdir? için yorumlar kapalı
  • 174 kez görüntülendi.

Tükürük, kıymetli bir oral akışkandır. Ağız sıhhatinin korunması ve bakımı için çok ehemmiyetlidir ancak ölçüyü veya niteliği eksilinceye kadar çok az dikkat toplar. Hastalık veya bazı ilaçların bir yan tesiri ile alakalı olarak tükürük disfonksiyonu mevzusunda çok yeni araştırmalar yapılmıştır. Tükürük ayrıca tıbbi tanı ve araştırma için noninvaziv sistemik örnekleme miktarı olarak faydalıdır. Tükürük, ağız […]

Tükürük, kıymetli bir oral akışkandır. Ağız sıhhatinin korunması ve bakımı için çok ehemmiyetlidir ancak ölçüyü veya niteliği eksilinceye kadar çok az dikkat toplar. Hastalık veya bazı ilaçların bir yan tesiri ile alakalı olarak tükürük disfonksiyonu mevzusunda çok yeni araştırmalar yapılmıştır. Tükürük ayrıca tıbbi tanı ve araştırma için noninvaziv sistemik örnekleme miktarı olarak faydalıdır. Tükürük, ağız boşluğunda altı büyük ve suratlarca minik tükürük bezi tarafından üretilir. Büyük çift tükürük bezleri yanaklarda, alt çenede ve dilin altındadır ve 1000’e kadar mikroskobik tükürük bezi tüm ağız boşluğu ve boğaz süresince bölmüştür. Bezler günde 2 litre tükürük üretebilir. Tükürüğün % 99’u sudur. Bu, tükürüğün yalnızca % 1’inin diğer maddeleri kapsadığı anlamına kazanç müsin, protein, enzim, mineral tuz ve immünoglobulinler dâhil.

Tükürüğün Orijini ve Anatomisi

Tükürük Nedir, Bileşimi ve Görevleri Nelerdir?Tükürük hafif asidik mukozeröz ekzokrin bir salgıdır. Tükürük karışık bir karışımdır. Büyük tükürük bezleri 3 çifttir:
—Parotis kulak altı bezler,
—Ağız tabanında bulunan submandibuler çene altı bezler
—Dil altı sublingual bezleridirbu bezler diğer ikisinden daha ufaktır.
Tükürük üreten minik bezler alt dudakta, dilde, damakta, yanaklarda ve farinkste yutakta bulunur. Büyük ve minik terimleri bezlerin anatomik ebatlarını belirtir. Paradoksal olarak, minik tükürük bezlerinin gözetici bileşenleri sebebiyle daha ehemmiyetli oldukları söylenebilir. Büyük bezler, minik bezlerden daha fazla tükürük üretir ancak içeriğin niteliği ve dolayısıyla koruma cinsi değişir.

Tükürüğün Bileşimi

Tükürük, % 99’dan aşırısı sudan oluşan çok seyreltik bir akışkandır. Başlangıçta, tükürük izotoniktir ancak kanallardan geçerken hipotonik hale kazanç. Tükürük, sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum, bikarbonat ve fosfatlar dahil olmak üzere muhtelif elektrolitlerden oluşur. Ayrıca tükürükte immünoglobülinler, proteinler, enzimler, müsinler, üre ve amonyak gibi azotlu mahsul bulunur. Belirtilen bileşenler genellikle akıştaki farklılıklara bağlı olarak minik ölçülerde oluşur, ancak bunlar devamlı olarak bir dizi ehemmiyetli işlev sağlar. Tükürük bileşenleri, özellikle proteinler, çok işlevlidir. Tükürüğün sıradan pH’ı 6-7’dir, başka bir deyişle hafif asidiktir. Büyük tükürük bezleri salgılamanın ve elektrolit içeriğinin çoğuna katkıda bulunurken, minik tükürük bezleri çok az salgılama hacmine sahiptir.

Tükürüğün Akıcılığı

Tükürük salgısı, beyin sapının alt kısmındaki medulla’da bulunan çekirdeklerden oluşan bir tükürük merkezi tarafından hakimiyet edilir ancak bu salgı için muhakkak tetikleyiciler vardır. Tükürük bezleri hem sempatik hem de parasempatik asap lifleri tarafından hakimiyet edilir. Muhtelif nörotransmitterler ve hormonlar değişik reseptörleri, değişik tükürük bezlerini ve değişik cevapları uyarır. Vasati günlük tükürük akışı, sıhhatli fertlerde 1 ile 1,5 litre arasında değişmektedir. Uyarılmamış akış sırasında değişik tükürük bezlerinin yüzde olarak katkısı alttaki gibidir:
—Parotislerden kulak altı bezlerinden %20,
—Submandibular bezlerden çene altı bezlerinden %65,Tükürük Nedir, Bileşimi ve Görevleri Nelerdir?
— Sublingual bezlerden dilaltı bezlerinden %7 ila %8,
—Çok rakamdaki minik bezlerden %10’dan azdır.
Uyarılmış yüksek akış oranları, her bezin yüzde katkılarını büyük miktarda değiştirir ve parotis, toplam tükürük salgılanmasının %50’sinden aşırısına katkıda bulunur. Çiğneme, dudakların ve dilin adale etkinliği ile tükürük salgılanması çoğalabilir.

Tükürük Akışının Noksanlığı

Daha yaygın olarak hipofonksiyon denilen disfonksiyonun veya tükürük akışındaki eksilmenin sıradan olarak kabul edilen çok muhtelif varyasyonların varlığı sebebiyle değerlendirilmesi güçtür. Tükürük disfonksiyonunun teşhisi veya değerlendirilmesi, fertsel bir tükürük akışı kaydı tespit edilmediği sürece oranla özneldir. Popülasyonun takribî % 30’u bir dereceye kadar ağız kuruluğu bildirmektedir; bu vaziyet, bunun seyrek bir şikayet veya hasta endişesi olmadığını göstermektedir. Tükürük akışının beceriksiz olması, ağızla ilişkili 2 genel tesirle sonuçlanır:
—Sindirim ve tat alma için yiyeceklerin hazırlanmasında eksilme
—Ağızdaki yapıların hastalığa duyarlılığının çoğalması
Çoğu zaman, yaşlı hastalarda eksilmiş tükürük akışı reçeteli ilaçların yan tesirleri ile iletişimlidir. Beslenme farklılıkları ve yetersizlikler, tükürük işlevini etkileyebilir. Günlük gıda alımında eksilme, tükürük proteininin çoğalmasına neden olabilir, şiddetli kalori kısıtlamaları tükürük akışını, hücre rakamlarını ve tükürük bileşimini eksiltme meylindedir.
Uyku sırasında düşük tükürük akışı, uyumadan evvel ve kahvaltıdan sonra ağzı dikkatli bir biçimde arınma lüzumunu gerekli kılar. Şekersiz sakız, ksilitol veya sorbitol kapsayan şekersiz tatlandırıcıların kullanımı çürük idaresine destekçi olmak için ekstra tükürük akışını uyarıcı bir vasıta olarak önerilebilir. Gerçekten de araştırmalar, ksilitol veya sorbitol kapsayan sakız kullanımının plak birikimini ve dişeti cerahatini eksilttiğini ve remineralizasyon potansiyelini çoğaldırdığını göstermektedir. Asidik ve tatlı uyarıcılar, istenen ekstra tükürük akışını tetikleyici olarak daha iyi tercihlerdir. Tükürük akışında eksilme olan hastaların, özellikle çürüğe eğilimli olan hastaların, çürük yaradılışını basitleştiren yemeklerin ve atıştırmalıkların alınmasından kısa bir vakit sonra dişlerini fırçalanması önerilmektedir.

Tükürüğün İşlevleri

Tükürük Nedir, Bileşimi ve Görevleri Nelerdir?Tükürüğün muhtelif vazifeleri vardır. Ana misyonu ağız boşluğunu nemli yakalamak ve ağız mukozasının kurumasını önlemektir. Tükürük yalnızca ağız sıhhatini sürdürmekle kalmaz, aynı zamanda genel iyiliği de sağlayan bir dizi misyonu sindirime destekçi olmak da dâhil asıllaştırır. Tükürük dişler ve diş etleri de dâhil olmak üzere bedenimizin sıhhati veya işlevleri ile derinden ilişkilidir. Bakteri, virüs ve mantarlara karşı korunma bariyeri oluşturur, yara iyileşmesini takviyeler, kendi kendini arınma ve durulama işlevine sahiptir, hasarlı asitlere karşı tampon misyonu görür, dişleri yine mineralize eder ve demineralizasyondan korur.

Tükürüğün Islatıcı, Gözetici ve Arınıcı Tesirleri

Tükürük akışkanı ağız içini ıslatır, mukoza zarlarına gözetir ve rahat konuşmayı sağlar. Tükürüğün en iyi kayganlaştırıcı bileşenleri, minik tükürük bezlerinden salgılanan müsinlerdir. Çiğneme, konuşma ve yutma işlevlerinin hepsi müsinlerin kayganlaştırma tesirleri ile desteklenir. Yiyecekler iyice çiğnendiğinde tükürük yapımı uyarılır. Gıdaların dişlerle çiğnenmesi hareketi yiyecekleri parçalar, böylece hazmı basitleşir. Ama bu aynı zamanda ağızda minik parçacıklar vazgeçer. Bakteriler bu parçacıklar üzerinde özellikle şeker gibi karbonhidratlar kendine ziyafet sürükler ve yan mahsul olarak asit üreterek diş çürümesi tehlikesini artırabilir. Tükürük, ağız için bir çeşit durulayıcı olarak işlev görür ve bu parçacıkların bir kısmının ve aç bakterilerin boğazdan alta doğru uzaklaşmasına destekçi olur. Böylece tükürük çürük ve diş eti cerahatini önlemiş olur.

Tükürüğün Antibakteriyel Tesirleri

Tükürük bezleri ekzokrin bezlerdir ve bu sebeple dişlerin ve mukozal yüzeylerin korunması için immünolojik ve immünolojik olmayan maddeler kapsayan akışkan salgılarlar. Tükürüğün immünolojik içeriği, salgılanan IgA, IgG ve IgM’yi kapsar. Ağız milyonlarca bakteriye konut sahipliği yapmaktadır. Çoğu hasarsız veya hatta faydalı olsa da, bir kısmı dişlere ve diş etlerine hasar verebilir. Tükürük, ağızdaki hasarlı bakterileri niyet alan İmmünoglobulin A olarak öğrenilen bir antikor yayan ilk korunma hattıdır. İmmünolojik olmayan tükürük içerikleri, seçilen proteinler, müsin, peptitler ve enzimlerdir.

Tükürüğün Tamponlama Tesiri

Tükürükteki bileşikler pH’daki ani farklılıkları önler, böylece dişlerin çürümesini maniler. Tükürüğün içeriğindeki bikarbonat en ehemmiyetli tamponlama sistemidir. Diş plağı içine dağılır ve asitleri nötralize ederek bir tampon misyonu görür. Tükürüğün tamponlama tesiri, uyarılmış yüksek akış süratlerinde daha yararlı çalışır ancak uyarılmamış tükürük ile düşük akış yarıyıllarında neredeyse tesirsizdir. Tükürükteki fosfatın ise yalnızca uyarılmamış akış sırasında bir tampon olarak ehemmiyetli olması olasıdır. Plak kalınlığı ve mevcut bakteri rakamı, tükürük tamponlarının faalliğini tanımlar.

Diş Minesini Koruma Tesiri

Diş tamlığını gözetmek, demineralizasyon ve remineralizasyon sürecini basitleştiren tükürüğün bir başka vazifeyidir. Bedendeki en eforlu madde olmasına karşın, diş mineleri, Tükürük Nedir, Bileşimi ve Görevleri Nelerdir?bakteri beslenmesi ve gelişmesinin yan mahsulü olan ağız asidinden etkilerinden katlanamaz. Asit seviyeleri yemek yedikten sonra natürel olarak çoğalır, ancak bu ani yükseliş dahi, diş minesi içerisindeki minerallerin çözündüğü demineralizasyon sürecine başlayabilir. Tükürük, ilk evvel asidi nötralize eder ve ağzın sıradan pH’sını takribî otuz dakika ila bir saat içinde geri yükler. Ayrıca, remineralizasyon ismi verilen bir süreç olan diş minesindeki minerallerin geri yüklenmesine destekçi olur. Tükürükte minerallerin fazla doygunluğu bu süreç için kritik ehemmiyete sahiptir. Tükürük proteinleri tarafından yakalanan yüksek kalsiyum ve fosfat konsantrasyonları diş minesinin olgunlaşması ve remineralizasyonun üzerinde tesirlidir.
Tükürüğün demineralizasyon-remineralizasyon sürecine katkısı, özellikle birden fazla ilaç alan veya tükrük akışını eksilten sistemik varlıkları olan hastalarda tükürük akışının izlenmesinin ehemmiyetine işaret etmektedir. Kök yüzeyleri sarihte olan, yineleyen veya yeni başlayan çürük lezyonları olan hastalar için florür dayanağı remineralizasyonu destekleyebilir. Tükürük hipofonksiyonu olan hastalar için tükürük uyarıcıları ve ikame maddeleri de teşvik edilmelidir. Tahlilciler şu anda gelecekteki suni tükürüklerde kullanılmak üzere tükürük proteinlerini ve diğer tükürük bileşenlerini genetik olarak yapım edebilecek usuller incelemektedir.

Tat Alma ve Sindirim Üzerindeki Tesiri

Yiyecekleri çiğnenirken tükürükteki bileşenler ve tükürük enzimleri ağızda sindirim sürecini başlatır. Tükürük ayrıca gıdaları yumuşatır ve yutmayı basitleştirir. Tükürük gıdaları çözer ve dilin tat almasına izin verir. Tükürüğün düşük yoğunlukta olması tuzlu besinlerin ve yiyecek kaynaklarının tadına bakma kapasitesini çoğaldırır. Bu gelişmiş tatma beceriyi, çinko bağlayan protein ve gustin’in varlığına bağlıdır. Parotis tükürüğünün ehemmiyetli bir bileşeni olan amilaz enzimi ile nişastanın ayrılınması başlatılır. Tükürüğün nişasta ayrılınmasına katkısı hudutludur, zira nişasta sindiriminin çoğu, tükürük amilazından değil pankreas amilazından kaynaklanır.

Araştırmalar ve Uygulamalar

Tükürük viral hastalıklar, sarkoidoz, verem, lenfoma, mide ülseri ve kanserler, karaciğer işlev bozukluğu ve Sjögren belirtiyi için tanı tanımlayıcıları olarak kullanılır. Tükürük Tükürük Nedir, Bileşimi ve Görevleri Nelerdir?ayrıca polipeptidler, steroidler, antikorlar, içki ve diğer muhtelif ilaçların seviyelerini izlemek için kullanılmaktadır. Tükürüğün kanser ve erken preterm doğum için tanısal bir destekçi olarak bedelinin tanımlanması için şu anda araştırmalar yapılmaktadır. Yerel ve sistemik hastalık tanısı, rehabilitasyonu ve önlenmesi için tükürük bileşenlerini ve işlevlerini kapsayan bir hayli araştırma devam etmektedir. Hiç şüphesiz tükürüğün kıymeti çoğalmaya devam edecektir, zira basit bir araya gelen bir bilgi kaynağıdır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ