Site Rengi

BilgiliUsta.com | Aradığınız Her Bilginin Adresi.

GDO’larla Alakalı Öğrenmemiz Gereken 5 Ehemmiyetli Husus

  • 04 Ekim 2021
  • GDO’larla Alakalı Öğrenmemiz Gereken 5 Ehemmiyetli Husus için yorumlar kapalı
  • 22 kez görüntülendi.
GDO’larla Alakalı Öğrenmemiz Gereken 5 Ehemmiyetli Husus

Son zamanlarda cemiyette müzakeresi gitgide tutuşan mevzu olan GDO Genetiği değiştirilmiş organizma’yu ne kadar tanıyoruz? Televizyonlarda aralıksız münazara programlarına mevzu olan ve bilim insanlarının dahi hala uzlaşma sağlayamadığı mevzulardan biridir GDO. Bir taraf hasarının olmadığını düşünürken bir öbür taraf ise çok hasarlı ve mutfaklarımızdan tamamıyla uzak yakalanması gerektiğini korunmaktadır. Peki biz GDO mevzusunu ne kadar […]

GDO'larla İlgili Bilmemiz Gereken 5 Önemli HususSon zamanlarda cemiyette müzakeresi gitgide tutuşan mevzu olan GDO Genetiği değiştirilmiş organizma’yu ne kadar tanıyoruz? Televizyonlarda aralıksız münazara programlarına mevzu olan ve bilim insanlarının dahi hala uzlaşma sağlayamadığı mevzulardan biridir GDO. Bir taraf hasarının olmadığını düşünürken bir öbür taraf ise çok hasarlı ve mutfaklarımızdan tamamıyla uzak yakalanması gerektiğini korunmaktadır. Peki biz GDO mevzusunu ne kadar iyi öğreniyoruz? Gelin 5 maddeyle mevzunun üzerine gidelim.

1. GDO Nebatlara Enjektör İle Verilmez!
GDO ilk olarak hastalık ve böceklere karşı direnç sahibi nebatlar üretmek için ortaya çıkmıştır. Bu kapsamda ilk başta nebatların genetiği yalnızca daha dayanıklı olması için değiştiriliyordu. İlk olarak GDO ise soya fasulyesi, mısır, kanola, şeker pancarı, kabak ve pamukta kullanılmıştır. GDO öğrenilenin aksine nebatlara enjektör ile verilen bir şey değildir. Genetik istenilen biçimde laboratuvara değiştirilir ve yeni genetik kodlu tohumlar oluşturulur. Bu sayede o tohumlardan çıkan nebatlar hem bakteri ve böceklere karşı daha dayanıklı hem de basmakalıp halinden çok daha fazla ürün veren halde olurlar.

2. Çekinerek Yanaşmakta Haklıyız!
Evet, bilimsel topluluklardan kimileri GDO’nun güvenliliğini denetliyor, uzun vadeli çalışmalar istiyor ve bir hayli Avrupa ülkesi bunların kullanımına izin vermiyor. Ve bir öbür iddia ise yiyeceklerin eminliğini değerlendiren bağımsız olması gereken kuruluşların büyük işletmelerin baskısı altında kaldığı iddiasıdır. Bununla beraber Dünya Sağlık Teşkilatı, ” genel popülasyonun bu cins yiyeceğin tüketimi neticesinde insan sıhhatine hiçbir tesiri gösterilmediğini ” belirtiyor. Peki bu kadar sağlıksız olduğu iddia edilen yazıya karşın neden hala çekinerek yanaşmamız yanıtı da: Zira daha uzun vadede tesirleri öğrenilmiyor. Başka Bir Deyişle bir öbür dokunuşla şuan sağlıklı gözükebilir ama bedenimizde 30-40 senede farklılığa yol açabilir.

3. Müzakereli Bir Mevzu!
Evet, GDO’lar müzakereli bir mevzudur. Bunun en büyük sebebi ise Amerika’da yapılan bir çalışmaya direnir. Çalışmada aynı ölçüde bilim insanı ve ulusa GDOlar tehlikesiz midir sizce diye soruluyor. Neticeler ise milletle bilim dünyası arasında bir uçurum olduğunu gösteriyor. Bilim insanlarının %88’i evet tehlikesiz derken, bu sayı millette yalnızca %37 olabiliyor. Urbana-Champaign’deki Illinois Üniversitesi Yiyecek Bilimi ve İnsan Beslenmesi Kısmı’nden profesör olan Bruce Chassy, “Bu, milletin inandığı şey ile bilimsel literatürü okuyanların inananları arasında büyük bir değişikliğin olduğunu gösteriyor” diyor. Bu gerçeğinde milletin meseleyi değil. Şayet tehlikesizse dahi ulusa yeterince ne olduğunu açıklayamıyorlar.

GDO'larla İlgili Bilmemiz Gereken 5 Önemli Husus4. Her Gün Masalarımızda GDO’lu Ürünler Yiyoruz!
Ekmeği içinde GDO’lu mısır gibi emin malzemeleri ortadan kaldırmak, tüm içeriğindeki GDO’lu ürünlerin ortadan kaldırılması anlamına gelmez. Van Eenennaam adlı bir tahlilciye göre, ekşi krema yapmak için kullanılan sütün GDO’lu yem ile beslenen ineklerden gelebileceğini veya peynirdeki pıhtılaştırıcı maddenin bir GDO’lu mikroplardan türetilebileceğini iddia ediyor. Bu iddialar ise çok doğru. Zira o kadar hayatımızın içine girdi ki artık harcayıcı için hangisi GDO’lu hangisi değil ayırt etmek çok güçleşti.

5. İyi Şeyler de Oluyor!
Bilim dünyası hala sağlıklı mı hasarlı mı diye tartışadursun. Dünyada GDO’lu ürünlerin fişlenmesi fikri büyük miktarda ehemmiyet kazanıyor. Özellikle Amerika ve bazı Avrupa ülkeleri ürün yaftalarında GDO’lu ürünler kullanılmıştır yaftasını lüzumlu yakalamaya başlıyor. Bu büyümelerin yakın zamanda ülkemize de geleceğini düşünmekteyiz.

Küçük bir andırdırma en çok GDO soya ve mısırda bulunmaktadır. Şayet hiç yoktan muvaffak olabildiğim kadarıyla GDO’dan uzak bir hayat yaşayayım derseniz ilk olarak bu iki yiyeceği hayatınızdan çıkarmanızı öneri ederiz. Sağlıklı hayatlar!

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ